Für Eure Feste nur das Beste

Der CateringService von Gleumes

Der CateringService von Gleumes ist spezialisiert auf rustikale Brauhaus-Buffets, aber auch andere Buffetarten werden vom erfahrenen Cateringteam professionell umgesetzt. Dabei richten wir uns ganz nach Ihren individuellen Wünschen.

Mit unserem Fullservice-Angebot übernehmen wir auf Wunsch die komplette Organisation Ihrer privaten Feier oder Firmenveranstaltung und Sie haben genügend Zeit, sich um das Wichtigste zu kümmern – nämlich um Ihre Gäste.

Zu unseren Serviceangeboten zählen u. a. Tellerservice, Besteckservice, Personalservice, Spülservice, Vermittlung von DJ’s, Veranstaltungstechnik, Bierwagen-Verleih, Cateringanhänger-Verleih, Kühlanhänger-Verleih, Bierzeltgarnituren, Stehtische, Sonnenschirme oder auch nur die passenden Gläser – wir sorgen dafür, dass Ihre Feier ein voller Erfolg wird!

Service

Serviceleistungen

Damit Sie als Gastgeber Ihre Feier oder Veranstaltung ohne Stress und Hektik genießen können, nehmen wir Ihnen auf Wunsch viele lästige Aufgaben ab, die vor, während oder nach einer Feierlichkeit anfallen. Und Sie haben genügend Zeit, sich um das Wichtigste zu kümmern – um Ihre Gäste.

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    GeschirrService

    • Verleih von Geschirr
    • Verleih von Besteck
    • Spül-Service
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    PersonalService

    • Kellner / Kellnerinnen
    • Zapfer
    • Köche
    • Reinigungskräfte
    • Vermittlung von DJ’s
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    LieferService

    sämtliche Lieferungen erfolgen frei Haus

VeranstaltungsService

Damit Ihre Feier ein voller Erfolg wird, müssen auch die Rahmenbedingungen optimal sein. Gerne vermitteln wir Ihnen einen zur Anzahl der Gäste und dem Anlass entsprechenden Veranstaltungsort und unterstützen Sie auf Wunsch bei Organisation und Durchführung. Bei Bedarf arbeiten wir hierfür eng mit unseren erfahrenen Partnern aus dem Bereich der Veranstaltungstechnik zusammen.

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    Mietmöbel & Zubehör

    • Bierzeltgarnituren
    • Stehtische
    • Sonnenschirme
    • Thekenverleih
    • Zapfanlagenverleih
    • Holzkohlegrill oder Schwenkgrill
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    Veranstaltungstechnik

    • Bühnen
    • Mischpulte, Verstärker, Lautsprecher
    • DJ-Equipment
    • Lichtanlagen

GetränkeService

GetränkeService

Die nachfolgend aufgeführten Getränke können Sie selbstverständlich auf Kommission bestellen. Zudem halten wir für Sie ein reichhaltiges Angebot an erlesenen Weinen bereit. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne.

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    Biere

    • Gleumes Lager
    • Gleumes Hell
    • weitere Biermarken auf Anfrage
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    alkoholfreie Getränke

    • Coca Cola
    • Coca Cola light
    • Coca Cola Zero
    • Sprite
    • Fanta
    • Fanta Zitrone
    • Mezzo Mix
    • diverse Säfte
    • Malzbier
    • Mineralwasser
    • weitere auf Anfrage

Cateringanhänger

Unser Cateringanhänger verfügt über eine Kühltheke, einen Hähnchen- und Gryrosgrill, eine Friteuse, ein Waschbecken und eine große Arbeitsplatte.

Kühlanhänger

Das Wichtigste für jede Party: Coole Getränke! Unser Kühlanhänger ist ideal für Sportfeste, Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläumsfeiern, Firmenfeste oder Produktpräsentationen.

Bierwagen

Unser Bierwagen ist von allen Seiten zu öffnen und verfügt über eine Zapfanlage mit Trockenkühlung und einem Spülbecken.

Vorspeisen

Die nachfolgenden Vorspeisen sind lediglich als Anregung zu verstehen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot, angepasst an Ihre individuellen Wünsche.

  • Suppen

    • Gulaschsuppe
    • Zwiebelsuppe
    • Tomatensuppe
    • Gemüsesuppe
    • Geflügelsuppe
    • Rinderkraftbrühe
    • serbische Bohnensuppe
  • Salate

    • Bauernsalat
    • Krautsalat
    • Wurstsalat
    • Farmersalat
    • Bohnensalat
    • Gurkensalat
    • Geflügelsalat
  • Rustikal

    • Flieten (knuspriege Hähnchenflügel)
    • Bierhäppchen
    • Krustenbrot mit Zwiebelmett
    • Krustenbrot mit Gouda
    • Treberbrot mit Flönz
    • Treberbrot mit Zwiebelmett
    • Treberbrot mit Gouda
    • Treberbrot mit Flönz
    • hausgemachte Frikadellen
    • Partyschnitzel
    • verschiedene Brotsorten
  • Treberbrotplatte

    hausgemachtes Treberbrot belegt mit Zwiebelmett, Gouda und Flönz, dazu Frikadellen und Nürnberger Rostbratwürstchen

  • Mediterran

    • Tzatziki (Knoblauch-Dip)
    • Tarama (Fischroggen-Dip)
    • Melitsanoslat (Auberginen-Dip)
    • gefüllte Weinblätter mit Reis
    • gebackener Schafskäse
  • Tiganita

    gebratene Auberginen, Paprika und Zucchini

  • Gigantes Pfanne

    weiße Bohnen mit Knoblauch und Zwiebeln in Tomatensauce

  • Pilzpfanne

    verschiedene Pilzsorten mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln

Hauptgerichte

Die nachfolgenden Hauptgerichte sind lediglich als Anregung zu verstehen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot, angepasst an Ihre individuellen Wünsche.

  • Rustikal

    • Spießbraten
    • Krustenbraten in Biersoße
    • Spießbraten
    • Spanferkel (auf Wunsch auf Spieß)
    • Schweinshaxen
    • Kalbsleber Berliner Art
    • Schweinebraten
    • Kasslerbraten
    • Schweinefilets
    • Rumpsteaks
    • Züricher Geschnetzeltes
    • Rheinischer Sauerbraten
    • Düsseldorfer Senfrostbraten
    • Lummerbraten mit gebratenen Zwiebeln
    • Bierkutscher-Steaks
    • Putensteaks
    • Schnitzel Wiener Art
    • Original Wiener Schnitzel vom Kalb
  • Mediterran

    • Gyros vom Spieß (mit Gyrosgrill)
    • Gyrospfanne
    • Lammkoteletts
    • Souvlaki (Fleischspieße)
    • Bifteki (Hacksteak)
    • Gamisto Bifteki (gefülltes Hacksteak)
    • Czevapcici Hawaii
    • Czevapcici nach Balkan Art
    • Schaschlik
  • Fischgerichte

    • Zanderfilet
    • Lachsfilet
    • Lachsgratin
    • Seelachsfilet
    • Seezunge
    • Forelle “Müllerin Art”
  • Für den kleinen Hunger

    • Nürnberger Rostbratwürstchen
    • Currywurst
    • Chicken Nuggets
    • Hackbällchen
    • Curryhuhn
    • Hähnchenkeulen
    • Hähnchenbrust
    • kleine Hähnchenschnitzel
    • Fleischkäse
    • Roastbeefstreifen
    • Partyschnitzel
    • Frikadellen
    • Speckpfannkuchen
    • Schnibbelskuchen

Beilagen

Die nachfolgenden Beilagen sind lediglich als Anregung zu verstehen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot, angepasst an Ihre individuellen Wünsche.

  • Rustikal

    • Kartoffelgratin
    • Kartoffelauflauf
    • Bratkartoffeln
    • Kroketten
    • Ofenkartoffeln
    • Kartoffelstampf
    • Kartoffelpüree
    • Salzkartoffeln
    • Kartoffelklöße
    • Semmelknödel
    • Apfel-Rotkohl
    • Sauerkraut
    • Spätzle
    • Käsespätzle
  • Mediterran

    • Reis
    • Djuvecreis
    • Gemüse-Reispfanne
    • Kartoffelecken
    • verschiedene Gemüsepfannen
    • Mousakka
    • Bandnudeln
  • Gefüllte Teigtaschen

    • mit Schafskäse
    • mit Spinat
    • mit Spinat und Käse
    • mit Fleisch
  • Salate

    • gemischter Beilagensalat
    • Kartoffelsalat
    • Krautsalat
    • Bauernsalat
    • Wurstsalat
    • Farmersalat
    • Bohnensala
    • Gurkensalat
    • Geflügelsalat
    • Mexicosalat
    • Tzatziki

Desserts

Die nachfolgenden Desserts sind lediglich als Anregung zu verstehen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot, angepasst an Ihre individuellen Wünsche.

  • Rustikal

    • Kaiserschmarrn
    • warmer Apfelstrudel
    • Bratapfel
    • Schokotörtchen auf Vanillesoße
    • Schokoladenpudding mit Vanillesoße
    • Vanillepudding mit roter Grütze
    • Mandelgrießkuchen
    • Walnussgebäck
  • Leicht & lecker

    • Griechischer Joghurt mit Wallnüssen und Honig
    • Vanilleparfait
    • Mousse au Chocolat
    • Panna Cotta
    • Früchtesalat
    • Quarkspeise mit Früchten
  • Käse

    • Brie
    • Camembert
    • Bergkäse
    • Tilsiter
    • Cheddar
    • Limburger
    • Roquefort
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  • Tel.: 02151 / 20 521

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